今回は２種のチーズを挟み卵を焼き付けたチーズトースト！フライパンで調理しました。ご覧の通りチーズがトロトロです。
お皿は木の板を使用しています。水菜・リーフ・スティック人参・生のマッシュルームのサラダ。生のマッシュルームはとても瑞々しく、オリーブオイルとブラックペッパー・そして赤穂のお塩がとても合います。
写真の右奥に青いお盆の瓶が見えますでしょうか？人参・パプリカ・セロリ・マッシュルーム・豆腐のドレッシング。こちらも野菜ソムリエさんのお手製です。
これからどんどん寒くなってきます。朝ごはんにアツアツのチーズトーストはいかがでしょうか？元気に１日を過ごすことができることでしょう。
来月は８日です。